超平價!!鹽埕區的傳統美食😍
超快翻桌率,從早到晚都能飽足的美味小吃💕
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💡肉粽 $30
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
生意非常之好,因為前陣子的選舉活動而爆紅的肉粽店😂
粽子本身是屬南部粽的烹煮方式,直接生米下去水煮煮熟。
不得不說他們對於糯米的掌握非常之好,柔軟之中保有米粒的Q彈口感,無論是單吃或是搭配店家的醬汁及花生粉,也可選擇配上桌上的蒜泥、海山醬等等一起品嚐😋
而肉粽裡頭的配料很簡單只有肉一種XD
肉量給得很不少,肥肉和瘦肉都有,以這價位來說實屬難得✨
但可惜的是跟表現亮眼的糯米比起來顯得格格不入,不論是香氣、調味都沒很好地跟糯米組合在一塊,更像是在吃分開的兩道菜,糯米跟肉~~~
如果能夠將兩樣東西順利搭配,一定會好吃上很多。
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💡四神湯 $25
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
雖然少了薏仁、蓮子跟淮山,取而代之的是有很多大腸XD
湯頭沒有說很濃郁反而稍微偏稀,但喝來味道十足不會覺得說淡淡的沒味,大腸本身也處理得不錯,吃顆粽子配上一碗湯是這邊桌桌必點的組合😆
唯獨要說可惜的地方大概就是沒有當歸酒能夠做加味提鮮🤣
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🔗無公休,無低消,不收服務費。
生意非常之好,找到位子坐下就可直接排隊點餐,而且點餐及出餐超快!廚房整個手腳超迅速,完全沒有等待餐點的時間,馬上就能享受熱呼呼的餐點☺️
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📍郭家肉粽
📮高雄市鹽埕區北斗街19號
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